SVÅRIGHET
medium
TILLAGNINGSTID
0minutes
INGREDIENSER
FÖRBEREDNING
Blanda mjölk, 1 ägg och parmesan. Krydda med 2 krm salt och peppar. Doppa brödskivorna i äggsmeten och stek dem i smör i en stekpanna 2–3 min på varje sida. Strö över örter.
Koka upp ca 1 liter vatten med 2 tsk salt och vinäger. Pochera 2 ägg i sjudande vatten ca 6 min. Ta upp dem med hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
Skiva tomaterna. Fördela rucola, tomater och ägg på toasten. Servera direkt.
För 2 personer.
Love it 😍😍😍😍 amazing recipe, from the best Parmesan Shop in the world 🌎 😋